五香葱花锅盔
食材明细主料
[*]面粉适量
[*]发酵粉适量
[*]碱粉适量
[*]温水适量
辅料
[*]葱适量
调料
[*]油适量
[*]盐适量
[*]五香粉适量
[*]五香口味
[*]煎工艺
[*]数小时耗时
[*]简单难度
五香葱花锅盔的做法步骤
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2022/11/16/20221116166858894280170510667631.JPG?x-oss-process=style/p320
1
取适量面粉，加一点发酵粉，用温水和成软一点的面团醒发两倍大小。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2022/11/16/20221116166858894748523910667631.JPG?x-oss-process=style/p320
2
葱洗净改刀备用。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2022/11/16/20221116166858895136213710667631.JPG?x-oss-process=style/p320
3
发好的面加碱粉揉匀排气。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2022/11/16/20221116166858895517869010667631.JPG?x-oss-process=style/p320
4
用擀面杖擀开，放入盐和五香粉，淋入油抹匀。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2022/11/16/20221116166858896061780210667631.JPG?x-oss-process=style/p320
5
铺入满满的葱花。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2022/11/16/20221116166858896428382110667631.JPG?x-oss-process=style/p320
6
从边切开卷起来，如图。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2022/11/16/20221116166858896926789810667631.JPG?x-oss-process=style/p320
7
卷好后收口压扁擀开。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2022/11/16/20221116166858897299730810667631.JPG?x-oss-process=style/p320
8
电饼档预热入油，放入饼坯，上面淋一点油。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2022/11/16/20221116166858897717667710667631.JPG?x-oss-process=style/p320
9
一面定型后换另一面继续烙。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2022/11/16/20221116166858901886691810667631.JPG?x-oss-process=style/p320
10
多翻几次确保熟透哦。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2022/11/16/20221116166858902387190510667631.JPG?x-oss-process=style/p320
11
锅盔熟后盛出改刀。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2022/11/16/20221116166858903307472010667631.JPG?x-oss-process=style/p320
12
美美的五香葱花锅盔就可以享用啦。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2022/11/16/20221116166858904219749410667631.JPG?x-oss-process=style/p320
13
成品图。
这是锅盔？和我在陕西看到的不一样啊 不错，不错，不错
頁:
[1]