牛肉酱
食材明细
主料
[*]牛肉200g
[*]姜适量
[*]小米椒适量
[*]花生20g
[*]豆豉20g
[*]白芝麻10g
[*]豆瓣酱适量
[*]油适量
[*]盐适量
[*]糖适量
[*]辣椒粉适量
辅料
[*]蒜适量
[*]香辣口味
[*]煮工艺
[*]廿分钟耗时
[*]普通难度
牛肉酱的做法步骤
[*]
https://i3.meishichina.com/atta/step/2019/06/09/2019060915600678134201037**43.JPG?x-oss-process=style/p320
1
所有食材准备好待备用。
[*]
https://i3.meishichina.com/atta/step/2019/06/09/201906091560067813981737**43.JPG?x-oss-process=style/p320
2
牛肉放入搅拌器中搅拌成肉糜，姜蒜剁成碎，花生碾压成碎末，豆豉压碎，小米椒同样剁成碎。热油起锅，倒入牛肉肉糜，大火翻炒肉糜全部熟透。
[*]
https://i3.meishichina.com/atta/step/2019/06/09/2019060915600678143894387**43.JPG?x-oss-process=style/p320
3
放入豆豉中火翻炒。
[*]
https://i3.meishichina.com/atta/step/2019/06/09/2019060915600678153205547**43.JPG?x-oss-process=style/p320
4
加入豆瓣酱混合均匀，翻炒片刻。
[*]
https://i3.meishichina.com/atta/step/2019/06/09/2019060915600678159986887**43.JPG?x-oss-process=style/p320
5
油全部吸收后，继续放入油，倒入蒜末、姜末大火爆炒出香味。
[*]
https://i3.meishichina.com/atta/step/2019/06/09/2019060915600678170293127**43.JPG?x-oss-process=style/p320
6
加入剁椒。
[*]
https://i3.meishichina.com/atta/step/2019/06/09/2019060915600678175301707**43.JPG?x-oss-process=style/p320
7
加入辣椒粉。
[*]
https://i3.meishichina.com/atta/step/2019/06/09/2019060915600678179366627**43.JPG?x-oss-process=style/p320
8
加入花生碎和白芝麻，小火慢慢熬煮。
[*]
https://i3.meishichina.com/atta/step/2019/06/09/2019060915600678183688097**43.JPG?x-oss-process=style/p320
9
最后，放入适量的盐和糖调味。
2019060915600670566188527**43.jpg (115.21 KB, 下載次數: 0)
http://bb-cc.site/data/attachment/forum/202405/18/224246g5f2zkt002p06616.jpg.thumb.jpg
{:1_1:}{:1_1:} 下面yyds啊！！！
頁:
[1]