boeay 發表於 2024-6-18 20:02:26

椒盐青椒炒肉片


食材明细
主料
[*]瘦肉1块（约250g）
[*]大青椒1个


辅料
[*]料酒1汤勺
[*]生抽少许
[*]胡椒盐适量



[*]微辣口味
[*]炒工艺
[*]廿分钟耗时
[*]简单难度

椒盐青椒炒肉片的做法步骤

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201403/201403061049311394084505.jpg?x-oss-process=style/p320
1
准备所有原料。
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2
瘦肉洗净，切成薄片，加入料酒和生抽，搅拌均匀。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201403/201403061049551394833430.jpg?x-oss-process=style/p320
3
青椒洗净，切成三角片。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201403/201403061108541394225617.jpg?x-oss-process=style/p320
4
锅中加少许油，大火加热，放入肉片，炒至变色后改中火，不停煸炒。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201403/201403061050561394864211.jpg?x-oss-process=style/p320
5
煸干肉片水分，至表面微黄。
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6
倒入青椒，继续翻炒断生。
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7
加入胡椒盐。
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8
翻炒均匀，出锅。



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goooooooogle 發表於 2024-6-18 23:14:47

看起来挺好吃的！

jimdyh 發表於 2024-6-19 00:41:47

颜色和最后的成形，看着就想吃啊

Djb222 發表於 2024-6-19 10:38:18

青椒炒肉還需要放椒鹽嗎？

startyao 發表於 2024-6-20 13:13:06


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