西葫芦糊塌子
西葫芦糊塌子https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201611/1709/17092805913.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp食材用料
西葫芦 1个（340克左右）相克食物
普通面粉 130克
鸡蛋 2个相克食物
盐 适量
油 适量
西葫芦糊塌子的做法
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201611/1709/170928058439.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.准备好以下食材
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201611/1709/170928063635.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.把西葫芦洗干净，擦干西葫芦表面的水份，然后拿刨刀刨成细丝
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201611/1709/170928069789.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.西葫芦丝加入适量的盐搅拌均匀，静置15分钟左右，有水份并且变软就可以了
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201611/1709/170928074880.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.打入鸡蛋搅拌均匀
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201611/1709/170928081896.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.加入面粉搅拌均匀
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201611/1709/170928087231.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.调制好的面糊再静置10分钟左右
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201611/1709/170928096334.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.开小火，平底锅刷油
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201611/1709/170928102455.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.倒入一半的面糊快速推开
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201611/1709/170928106414.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.借助锅铲将面糊推平
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201611/1709/17092811675.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp10.煎好一面再翻过来煎另外一面，两面煎黄即可
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201611/1709/170928115215.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp11.这个量一共做了两张饼
小贴士西葫芦要选表皮光滑嫩绿的那种细长的，老的西葫芦口感不好
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