雨落润田 發表於 2024-10-29 15:33:43

孜然鸡胸肉

食材明细
主料
[*]鸡胸肉2块

辅料
[*]葱姜适量
[*]鸡蛋清1个

调料
[*]生抽1勺
[*]料酒1勺
[*]蚝油1勺
[*]淀粉一大勺
[*]油适量
[*]孜然粒适量
[*]烧烤料适量
[*]盐适量
[*]老抽少许
[*]胡椒粉适量


[*]孜然口味
[*]炒工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度

孜然鸡胸肉的做法步骤

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1
鸡胸肉洗净。

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2
切小块。

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3
加生抽，料酒，胡椒粉，老抽，鸡蛋清，盐，葱姜丝。

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4
再加入淀粉用手抓匀。

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5
拌匀。

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6
加入一勺油锁住水分。

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7
油热倒入鸡胸肉。

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8
炒至微黄。

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9
加入孜然粒，烧烤料炒匀。

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10
出锅。

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11
成品。



Djb222 發表於 2024-12-9 09:55:10

孜然還得跟羊肉串比較搭

edwardswing 發表於 2024-12-9 19:20:06

感觉应该不错。

独步苍穹 發表於 2024-12-9 19:35:29

不错，不错，不错
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