牛杂黄豆萝卜汤
食材明细主料
[*]牛杂适量
辅料
[*]白萝卜1个
[*]香叶5片
[*]八角1粒
[*]姜片2块
[*]黄豆适量
调料
[*]盐适量
[*]料酒1勺
[*]清淡口味
[*]炖工艺
[*]数小时耗时
[*]简单难度
牛杂黄豆萝卜汤的做法步骤
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2022/11/14/20221114166839321014079011567944.JPG?x-oss-process=style/p320
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牛杂直接从超市购买处理好的半成品，洗净备用即可。
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干黄豆泡水6小时以上备用，这个可以让汤汁变得特别的清甜。
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白萝卜滚刀切块。
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把所有食材放入炖盅内，加入适量的清水、盐、姜块、八角、香叶、红枣、料酒，然后按下煮汤键即可。
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2个小时的隔水炖汤，所有的食材都软透了，非常的入味，喜欢香菜的自己加入，干饭人的灵魂汤汁来了。
圖片是瘦肉吧，哪裡是牛雜
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