香菇扒油菜
香菇扒油菜https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201701/1613/161335484186.jpg/NjAwX2MxXzQwMA.webp食材用料
香菇 8个相克食物
油菜 300克相克食物
李锦记旧庄蚝油 2勺
李锦记天成一味酱油 2勺
小米辣椒 3个
蒜 适量相克食物
盐 适量
水淀粉 适量
香菇扒油菜的做法
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201701/1613/161335498480.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.准备李锦记旧庄蚝油和天成一味特级鲜酱油。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201701/1613/161335509086.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.香菇油菜洗净备用。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201701/1613/161335518858.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.香菇切米字花刀,
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201701/1613/161335533671.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.辣椒蒜切碎备用。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201701/1613/161335547632.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.锅中倒入清水煮开,滴入几滴油,把油菜焯熟。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201701/1613/161335558600.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.然后整齐的摆放在盘中。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201701/1613/161335568216.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.准备少许水加蚝油和特级鲜酱油调匀备用。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201701/1613/161335575759.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.锅中倒入适量油,把辣椒和蒜爆香。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201701/1613/161335587159.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.下入香菇翻炒片刻
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201701/1613/161335597818.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp10.倒入调好的酱汁煮熟香菇。调入少许盐调味。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201701/1613/161336006885.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp11.最后加入水淀粉勾芡。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201701/1613/1613360219.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp12.汤汁收至浓稠即可。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201701/1613/16133603126.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp13.成品,把煮好的香菇摆入盘中既可。
小贴士油菜焯水时记得加几滴油。
水淀粉勾芡用1勺淀粉就行了,芡汁太浓稠不好看。
這個擺盤是挺不錯的 最后的摆盘真漂亮啊,这个要赞,用心了
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