糍粑
糍粑https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201703/1410/141029049728.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp食材用料
糯米 200克相克食物
大米 100克相克食物
盐 4克
玉米油 适量
糍粑的做法
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201703/1410/141029054547.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.糯米和大米提前浸泡2小时。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201703/1410/141029059931.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.两种米混合洗净放入电饭锅里，加入比煮饭少一半的清水，按压煮饭键。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201703/1410/141029064620.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.糯米饭煮熟了焖十分钟，开盖用筷子把米饭拌散，加入4克盐拌匀。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201703/1410/141029069897.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.待糯米饭稍凉，把糯米饭放入垫了保鲜膜的玻璃碗里，勺子蘸水，把糯米饭按压平整。放入冰箱冷藏4个小时。定型。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201703/1410/141029076366.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.取出糯米饭切块，刀上蘸水切，防止粘连。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201703/1410/141029082248.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.热锅放油，油烧至7成热加入糯米条中小火炸至两面金黄。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201703/1410/141029088282.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.放吸油纸上吸去多余的油。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201703/1410/141029049728.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.外脆里嫩的糍粑就做好了。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201703/1410/141029097829.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.开吃吧！
小贴士煮糯米饭水一定要少，不要煮稀了，影响口感哦！
黑糖糍粑，絕了
頁:
[1]