微波炉牛肉锅魁
微波炉牛肉锅魁https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201505/1514/151448052612.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp食材用料
牛肉 100克相克食物
面粉 200克
食盐 适量
葱姜末 适量
花椒粉 适量
五香粉 适量
浓香菜籽油
鸡蛋 2个相克食物
酵母 3克
酱油 适量
熟白芝麻 适量
微波炉牛肉锅魁的做法
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201505/1514/151448061383.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.牛肉加鸡蛋适量花椒粉五香粉葱姜末酱油盐放料理机打上劲
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201505/1514/151448065452.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.25度温水划开酵母，加入鸡蛋面粉揉成团，静置20分钟至2倍大，双手抹菜籽油，把油抹进面团里，均分8份面剂，擀成长椭圆形，抹菜籽油，肉馅儿抹在面皮上卷起来，饧10分钟
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201505/1514/151448069872.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.将饼用手按压成圆形，平底锅放菜籽油，把两面煎成金黄色
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201505/1514/151448072792.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.微波炉中低火5分钟出炉
小贴士*粉，感受“那个年代”的feel，那个年代的味道
這哪裡是鍋盔啊？？？
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