用料 :
春笋 四五根 豆豉 1大匙
青椒 一个 糖 1/2小匙
盐 盐1/4小匙
做法 :
1. 春笋去壳切丝,用开水焯一下
2. 锅内烧少许油,下入豆豉炒香,然后下青椒丝和笋丝翻炒
3. 加料酒,糖 盐调味(因为豆豉本身有咸味,所以盐要少加
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