比思論壇
標題:
剁椒蒸排骨
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作者:
HZHAI2010
時間:
2014-2-2 14:12
標題:
剁椒蒸排骨
主料:食盐1/2茶匙 姜1小块 生抽1/2汤匙 剁椒1汤匙 老干妈1汤匙 植物油1汤匙 细香葱1根
剁椒蒸排骨的做法
1.新鲜的猪小排洗干净后剁成约3厘米的小段
2.锅中放适量清水,放入排骨焯去血水
3.焯好后捞出来用流水冲干净浮沫
4.姜去皮切成丝
5.炒锅内放少许植物油烧至五成热,放入剁椒、老干妈和姜丝爆香
6.放入焯好的排小排,翻炒均匀
7.放少许盐和生抽调味
8.盛入盘中,上蒸锅大火蒸半个小时,想省煤气也可以用高压锅,那样的话冒气后蒸十分钟就好了
201311061526363665.jpg
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2014-2-2 14:12 上傳
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作者:
piaolingjijie
時間:
2019-3-17 16:01
这个挺难做的,看饿了,色香味俱全~
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