比思論壇
標題:
炸春卷
[打印本頁]
作者:
maiershi
時間:
2012-1-17 21:51
標題:
炸春卷
炸春卷的制作材料:
主料:
韭菜
60克,肉丝160克,鸡蛋75克,面粉70克。酱油10克,精盐3克。水淀粉15克,植物油250克(实耗50克)。
2012-1-17 21:50 上傳
下載附件
(48.56 KB)
教您炸春卷怎么做,如何做炸春卷才好吃
1.将韭菜切成3厘米长的段;肉丝用精盐少许和水淀粉浆上,用温油滑散,挥出控净油,再放入锅内,加入酱油、精盐、韭菜稍炒一下,制成春卷馅。
2.将鸡蛋打入碗内,加入面粉、水、搅成稀糊,用炒勺摊成4张皮子待用。
3.将皮子放在菜板上,卷入馅,在封口处抹上面糊封口,逐个制成4个春卷生胚。
4.将锅放在旺火上,倒入油,烧至七八成热时投入春卷,炸成外皮酥脆,呈金黄色时即成,吃时将春卷剁成段码入盘内即可。
作者:
柯达
時間:
2016-7-20 15:31
春卷好吃,特别香
作者:
AWYER
時間:
2016-7-30 21:57
看起来真是美味啊!
歡迎光臨 比思論壇 (http://e3-1275v3.bl-phx0.141.9.8.c1.securedservers.com/)
Powered by Discuz! X2.5