1
将卤好的猪耳朵切成丝
2
虫草花去掉根部,然后在清水里面淘洗干净,再烧水,把虫草花除一下水,煮熟
3
香菜,不要叶子,把茎切成小段,拌在一起
4
把芝麻酱先用少许的温水稀释,然后加入少许的盐,鸡精,白糖。搅拌之后,再加上辣椒油和香油。把作料倒进去,拌均匀即可