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標題: 活珠子 [打印本頁]

作者: 诸葛言书    時間: 2023-7-1 17:10
標題: 活珠子


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一分钟了解活珠子
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活珠子
鸡蛋孵化物
活珠子是南京的著名特产,属金陵小吃[2],是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形,蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹,这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。“活珠子”是经传统孵化发育而成的鸡胚胎,因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠,故称“活珠子”。

中文名
活珠子
外文名
Eggs tire
主要原料
鸡蛋
主要营养成分
10种氨基酸,钙
主要食用功效
养颜美容,保健补血,促进婴幼儿大脑发育,促进婴幼儿骨骼生长,防止老年骨质疏松
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活珠子里面无骨无毛特别好吃!
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活珠子
活珠子是南京的著名特产,属金陵小吃,是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形,蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹,这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。“活珠子”是经传统孵化发育而成的鸡胚胎,因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠,故称“活珠子”。

盐水鸭
盐水鸭是南京著名的特产,属金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鸭,是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称,故也称“金陵盐水鸭”,久负盛名,至今已有两千五百多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久,积累了丰富的制作经验。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,

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