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標題: 蒜香牛肉粒 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 2024-11-9 07:58
標題: 蒜香牛肉粒
食材明细
主料
辅料
调料

蒜香牛肉粒的做法步骤

  • 1
    牛肉切成厚片再切成块。


  • 2
    用清水洗干净里面的血水挤干,里面加少许白糖,盐,黑胡椒和淀粉用手抓拌均匀。


  • 3
    里面加一勺花生油抓拌均匀锁住水分腌制十分钟。


  • 4
    大蒜去皮洗干净去掉根部。


  • 5
    锅中倒油,油热将大蒜粒放进去翻炒至煎黄捞出。


  • 6
    锅中余油将腌制好的牛肉粒倒进去。


  • 7
    大火翻炒至变色。


  • 8
    炒好的大蒜粒放进去翻炒均匀。


  • 9
    里面加一勺孜然粉翻炒均匀。


  • 10
    加一勺辣椒面翻炒均匀(爱吃辣的可以多加)。


  • 11
    抓一把熟白芝麻放进去翻炒。


  • 12
    关火装盘。


  • 13
    蒜香浓郁,牛肉鲜嫩超级好吃。


  • 14
    成品图。




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作者: Djb222    時間: 2024-11-9 09:46
這牛肉有夠大塊的
作者: edwardswing    時間: 2024-11-9 10:29
感觉不加芝麻也很好吃了。




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