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標題: 清炒山药片 [打印本頁]

作者: agw111    時間: 2024-11-10 16:21
標題: 清炒山药片
山药具有健脾益肺、固肾益精等多种功效,营养丰富,被称为物美价廉的补虚佳品。
山药有很多种,吃法也很多,煮汤,煲粥,凉拌,炝炒都不错,但体型较粗的山药被称为菜山药,脆脆的,特别适合清炒,细长的铁棍山药更适合清蒸或煲粥,吃起来很粉面。
清炒山药片,用的是粗粗的菜山药,炒好后山药很脆爽。






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