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標題: 青花鱼 [打印本頁]

作者: agw111    時間: 2024-11-10 16:23
標題: 青花鱼
青花鱼,又称巴浪鱼、鲭鱼,价格低廉,但富含不饱和脂肪酸,常食可降低胆固醇,减少动脉硬化的危险,实属价廉物美之物。
青花鱼的肉质紧实,可耐久煮,适合盐烤、煎炸、炖煮或清蒸等各种烹饪做法,烹调时加一勺甜醋,既可以提升鲜味,又可除腥消腻。一般网上和超市卖的青花鱼大多为冷冻的,鱼腥味相对较重,可先加入盐和胡椒粉腌制去腥,如果是新鲜的青花鱼,则可省略这一步。


作者: szy5895998    時間: 2024-11-16 03:19
感觉可以加一些蒸鱼豉油
作者: abccba007    時間: 2024-11-28 21:07
最好来些图




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