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標題: 牛杂萝卜汤 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 2024-11-30 22:01
標題: 牛杂萝卜汤
食材明细
主料
辅料
调料

牛杂萝卜汤的做法步骤

  • 1
    牛杂,买来已经是煮熟了的。


  • 2
    萝卜、芹菜、姜。


  • 3
    放几块猪骨,做的汤比较鲜香。


  • 4
    萝卜削皮后切大块。


  • 5
    起锅热油,炒香姜片。


  • 6
    放入猪骨。


  • 7
    炒干水分。


  • 8
    放入牛杂炒出香气,可放入适量的料酒去腥。


  • 9
    把炒好的牛杂和萝卜放入砂锅。


  • 10
    加入适量的清水,大火烧开后转小火炖45分钟。


  • 11
    时间到,汤已熬的非常香浓。


  • 12
    加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味即可。


  • 13
    碗中放入芹菜花,把热汤盛入。


  • 14
    成品。香浓味美,冬吃萝卜有润肺止咳的作用,非常适合立冬时节食用。





作者: Djb222    時間: 2024-12-2 10:33
蘿蔔牛雜是絕配
作者: edwardswing    時間: 2024-12-6 11:58
看上去不错。
作者: jimdyh    時間: 2024-12-7 01:34
我个人对牛杂汤有特别的偏爱,就爱喝这个




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