| 土豆粉 200克 | 面粉 200克 |
| 千张 两张 | 西红柿 一个 |
| 金针菇 适量 | 上海青 一棵 |
| 香肠 半根 | 味精鸡精 适量 |
| 火锅底料 清汤与麻辣 | 盐 适量 |
| 蒜 适量 |
1.首先先和好刀削面的面一斤面半斤水的比例
2.面和好醒一下
3.准备好配料 千张切条西红柿滚刀块火腿切片
4.锅放水烧开放火锅底料两种都放一点点然后放鸡精味精盐调好味，然后开始削面
5.削面刀某宝就有卖的不到十块很好用 稍微练一下就会了
6.各种配料都放进去煮熟然后放土豆粉现成的也是某宝买的
7.煮熟放蒜末出锅 没有大砂锅 就用碗了
蒜末最后放
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