云南小瓜 1根 | 油 适量 |
生抽 适量 | 蚝油 适量 |
蒜瓣 适量 | 盐 适量 |
1.准备食材。
2.蒜瓣切末,云南小瓜切薄片。
3.热锅下油,蒜末爆香,倒入生抽,蚝油翻炒。
4.倒入云南小瓜翻炒出汁。
5.大火收汁。
6.装盘。
ღ小贴士
1、云南小瓜去皮之后的口感比较好。
2、云南小瓜水分比较丰富,记得收汁。
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