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標題: 玉米面鸡蛋饼 [打印本頁]

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作者: ab77777    時間: 2025-1-15 13:31
標題: 玉米面鸡蛋饼
玉米面鸡蛋饼

食材用料

玉米面	白面
鸡蛋 相克食物	盐
油

玉米面鸡蛋饼的做法

• 

  1.面粉和玉米粉（比例2:1）混合均匀，用水调成面糊糊

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  2.再加一个鸡蛋，适量的盐搅拌均匀

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  3.和好的面糊这样的，用筷子挑起能拉成直线即可

• 

  4.中小火，油热后，倒入适量的面糊，摊开

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  5.待一面定形后再翻另一面

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  6.煎至两面金黄即可

  
  

小贴士

面粉与玉米面的比例是2:1，玉米面多了就没粘性了，饼也不成形

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作者: Djb222    時間: 2025-1-16 10:29
這雞蛋餅簡直絕了！！！

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作者: jimdyh    時間: 2025-1-16 10:41
我们这里管这个叫麦乌烧，小时候我爸爸经常做

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