小龙虾 | 蒜头 |
辣豆豉 | 担担面料 |
花椒 | 鸡精 |
盐 | 白糖 |
生姜 | 葱 |
料酒 |
1.准备的材料。
2.剥好的蒜头。
3.处理好的葱,姜。
4.热锅冷油,煸香花椒,姜片,蒜头,葱结。
5.再把辣豆豉加入炒出香味。
6.处理好的龙虾。
7.油锅中加入小龙虾翻炒。
8.加入料酒,担担面料再炒十几秒。
9.加点鸡精,水,盐炒匀盖上锅盖中火烧三四分钟就可以。
10.盛盘开吃。
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