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[內地] 博望锅盔

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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2024-10-22 08:19:30 |只看該作者 |倒序瀏覽
    博望锅盔是河南省南阳地区的一种古老食品。据说,它的产生和出名,与三国时的诸葛亮有密切关系[2]。
    相传,东汉建安年间,躬耕隐居于南阳的诸葛亮初出茅庐便巧用计谋,火烧南阳方城的博望坡,大败曹军。诸葛亮班师重回新野,即令关羽领一千兵马镇守博望。当时正值秋旱,博望城地势高而水位低,众军士饮水造饭十分困难,皆有怨言。关羽恐军心不稳,欲弃城撤军,便派人星夜奔新野,向诸葛亮讨令。诸葛亮闻言,即书信一封置于锦囊,令来人带回。关羽正盼望间,闻有诸葛亮先生锦囊妙计,便急拆细看,乃是当地一省水食品制食法,书曰:用面搀水少许,和成硬块,大锅炕之,得食为盗,以饷将士。于是,关羽令军士按信中所说如法炮制,果然得盔。众军士食之,香不可言,无不称美叫好。

    三国的时候,诸葛亮初出茅庐,就留下了“博望用火攻,指挥如意谈笑中。直须惊破曹公胆,初出茅庐第一功”的佳话。这火烧博望一战,直杀得曹军死伤无数,尸横遍野,曹将夏侯淳、于禁、李典仓皇溃逃。蜀军得了方城博望城,留下五虎上将关羽领兵驻守。
    那年,正值天旱,久旱不雨,城内古井干枯,水源断绝,连做饭的水都剩下不多了。眼看将士们饥渴难忍,军心浮动,关羽急得火烧火燎,连忙修书一封,派人连夜送往新野,请诸葛亮下令退兵。
    诸葛亮接到告急文书,心想:博望乃军事要地,怎能轻易撤军弃城呢?苦苦思索了一夜,便回书一封,差人飞书送往博望城。

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