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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 玉米面蒸豇豆

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[主菜] 玉米面蒸豇豆

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TA的每日心情

	衰 2019-5-4 11:10

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-6-19 16:49:35 |只看該作者 |倒序瀏覽

主料：豇豆、细玉米面、白面
辅料：醋、香油、盐、蒜
制作过程：
1.准备好豇豆，白面和玉米面比例为1:1。
2.醋、香油、盐、蒜等辅料准备好。
3.豇豆洗净，切成小点的段。
4.把玉米面和白面放入洗净的豇豆角中。

5.水中放入盐，一点一点的加入面粉中。
6.面粉与菜一定要均匀的搅拌，但是还不能太软，效果以包住菜但是不结硬块为宜。
7.搅拌好的菜和面放入笼屉中，一层一层的撒上去。
8.上汽后蒸10多分钟，用筷子把面翻腾一下，这样面团能更好的受热容易蒸熟。这里没有具体的蒸制时间，以面粉蒸熟为宜。

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TA的每日心情

	慵懶 2024-11-1 19:22

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沙發

發表於 2019-8-18 17:07:51 |只看該作者

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TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

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[LV.Master]伴壇終老

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板凳

發表於 2019-8-30 14:15:47 |只看該作者

这个捞饭一起吃最好

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	開心 1 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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地板

發表於 2022-12-16 10:50:59 |只看該作者

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粗粮美味

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TA的每日心情

	開心前天 05:39

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[LV.9]以壇為家II

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5^#

發表於 2022-12-17 06:10:18 |只看該作者

看着不错

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TA的每日心情

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6^#

發表於 2022-12-17 06:10:21 |只看該作者

看着不错

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7^#

發表於 2022-12-17 06:11:54 |只看該作者

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TA的每日心情

	開心 16 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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8^#

發表於 2024-8-11 02:52:13 |只看該作者

豇豆里还有这样的吃法，真稀奇

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