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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 农家小炒肉

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[主菜] 农家小炒肉

3708 主題	0 好友	2萬積分

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TA的每日心情

	開心 11 小時前

簽到天數: 2998 天

[LV.Master]伴壇終老

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電梯直達

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樓主

發表於 2021-9-6 08:59:51 |只看該作者 |倒序瀏覽

农家小炒肉

材料
主料：鲜肉，青椒，
辅料：湖南剁辣椒，大蒜，姜，食盐，鸡精，酱油，料酒，醋，根据个人喜好，备浏阳豆豉。

做法
1、辣椒切片（尖椒切成筒状）、鲜肉切片或丝、姜切丝、大蒜切片；
2、将油烧热，放入姜丝、蒜片，待爆出香味后，将肉丝倒入锅中加适量盐、煸炒至九成熟，盛起；
3、煸炒青椒少时（根据火的大小调整时间），加少许盐，加一勺剁辣椒，炒匀。将肉丝倒入锅中，翻炒。
4、加入醋、酱油、料酒、豆豉各适量，继续翻炒少时，加适量鸡精后炒匀，即可装盘。

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TA的每日心情

	慵懶前天 19:13

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[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 2023-2-5 19:34:05 |只看該作者

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TA的每日心情

	奮斗 20 分鐘前

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[LV.10]以壇為家III

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板凳

發表於 2023-2-12 13:11:44 |只看該作者

很香的一道菜。

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	奮斗 2023-4-18 13:49

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[LV.10]以壇為家III

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地板

發表於 2023-4-16 14:18:32 |只看該作者

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TA的每日心情

	奮斗 2023-4-18 13:49

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[LV.10]以壇為家III

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5^#

發表於 2023-4-18 15:57:26 |只看該作者

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6^#

發表於 2023-4-18 18:23:28 |只看該作者

不错，不错，不错

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7^#

發表於 2023-4-28 13:31:08 |只看該作者

不错，不错，不错

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11 主題	1 好友	5838 積分

TA的每日心情

	奮斗 2023-7-25 09:05

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[LV.10]以壇為家III

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8^#

發表於 2023-5-19 08:52:48 |只看該作者

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TA的每日心情

	奮斗 5 天前

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[LV.6]常住居民II

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9^#

發表於 2023-5-21 08:49:08 |只看該作者

越是简单的越不好做

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