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[主菜] 排骨烧鹌鹑蛋

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雨落润田

5052 主題	1 好友	1萬積分

教授

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TA的每日心情

	開心昨天 16:10

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[LV.10]以壇為家III

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發消息

電梯直達

樓主

發表於 2024-5-17 22:36:13 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

排骨适量
鹌鹑蛋适量

辅料

生姜适量

调料

花生油适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量

原味口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

排骨烧鹌鹑蛋的做法步骤

1

排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净。
2

鹌鹑蛋煮熟去壳备用。
3

锅中热油放入姜片炒香。
4

排骨下锅翻炒。
5

加入生抽，蚝油，老抽。
6

翻炒均匀上色入味。
7

转入珐琅锅后加入清水。
8

大火煮开转小火焖40分钟左右。
9

40分钟后放入鹌鹑蛋。
10

继续焖15分钟左右上色入味后收汁即可。
11

成品。
12

成品。
13

成品。

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Djb222

1 主題	1 好友	1122 積分

高中生

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TA的每日心情

	奮斗昨天 09:17

簽到天數: 408 天

[LV.9]以壇為家II

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發消息

沙發

發表於 2024-5-18 09:57:22 |只看該作者

嘎嘎香啊！

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