|簡體中文

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索



查看: 1880|回復: 6
打印 上一主題 下一主題

[內地] 兰州牛肉拉面

[複製鏈接]

605

主題

0

好友

1858

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情
    開心
    2020-2-15 14:53
  • 簽到天數: 686 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    19
    威望
    1858
    主題
    605
    樓主
    發表於 2016-11-18 19:36:53
    一.西安糊辣汤



    陕西人民最经典的早餐之一,可以说凝聚了陕西小吃的精华。糊辣汤分清真的肉丸胡辣汤和大众的粉条糊辣汤。在西安,早上穿行在大街小巷,随处可以闻到一口口大锅散发出肉汤的香味,听到卖糊辣汤的师傅用很有特色的陕西话喊着:“糊辣汤、热馍”,看着木勺拉起的汤的线条。这才是陕西人的风情,西安人的生活。

    二.汉中热面皮



    汉中热面皮,是将大米磨碎制成的面皮蒸熟后,用盐、辣椒、醋等调味料搅拌,再配以时令蔬菜即可食用的一道美食。汉中热面皮,口感鲜香麻辣,面皮筋道适合各类人群食用。

    三.兰州牛肉拉面



    兰州牛肉拉面是兰州著名的风味小吃,享誉全国。兰州牛肉拉面面的制作的五大步奏无论从选料、和面、醒面,还是溜条和拉面,都巧妙地运用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白质的延伸性和弹性。

    四.武汉热干面



    热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为中国五大名面,是颇具特色的过早小吃。热干面是武汉最著名的食物之一,是武汉人生活中不可分割的一部分,面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料,更具特色。热干面原本是武汉的小吃,因距信阳较近,传到了信阳之后,成了信阳人的最爱,故有另有信阳热干面。

    五.北京油条豆汁




    油条是我国传统的大众化食品之一,它不仅价格低廉,而且香脆可口,老少皆宜。油条的历史非常悠久。我国古代的油条叫做“寒具”。唐朝诗人刘禹锡在一首关于寒具的诗中是这样描写油条的形状和制作过程的:“纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深;夜来春睡无轻重,压匾佳人缠臂金”。这首诗把油条描绘得何等形象化啊!油条是北京最常见的小吃,一般作早点食用。

    0

    主題

    71

    好友

    829

    積分

    高中生

    Rank: 4

  • TA的每日心情
    開心
    2019-11-4 01:56
  • 簽到天數: 1154 天

    [LV.10]以壇為家III

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    80
    威望
    829
    主題
    0
    沙發
    發表於 2016-11-20 03:16:14
    哎呦不错哦
    無效樓層,該帖已經被刪除
    無效樓層,該帖已經被刪除
    5#
    無效樓層,該帖已經被刪除
    6#
    無效樓層,該帖已經被刪除
    重要聲明:本論壇是以即時上載留言的方式運作,比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者及用戶發現有留言出現問題,請聯絡我們比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 ),同時亦有不刪除留言的權利,如有任何爭議,管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-12-25 08:08 , Processed in 0.024599 second(s), 18 queries , Gzip On, Memcache On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部