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[內地] 香菇炖排骨

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樓主

發表於 2016-12-31 19:57:55

香菇炖排骨

tlmjsb@sina.com

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“今天早上早早起来炖上香菇排骨，中午下班放学后，回家有小猪排排吃，还有香菇汤喝，感觉真好啊！这道香菇排骨汤，我喜欢放少放些排骨，炒排骨的时候少放些油，汤一点都不腻。”

食材明细

排骨
1斤半
香菇
适量
枸杞
适量
盐
适量
花生油
少许
黑胡椒
适量
八角
1粒

咸鲜
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度

香菇炖排骨的做法步骤

1

新鲜猪排1斤半
2

猪排焯水
3

泡发适量香菇，洗净，待用
4

枸杞，洗净待用
5

锅内放适量油，烧热，放入微量八角及排骨在锅内翻炒
6

香菇放入5内翻炒
7

高压锅内清水烧开，将6放入高压锅内，放入枸杞、适量盐，盖锅盖上压，上汽后小火压15分钟
8

高压锅泄气后开盖，放入适量黑胡椒
9

开饭啦！美味的香菇排骨端上来了

使用的厨具：高压锅、炒锅

蒼之濤

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沙發

發表於 2017-1-2 19:48:34

菇类我都爱吃啊

yushui4554

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板凳

發表於 2017-1-2 20:48:18

很好吃的样子

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