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[主菜] 番茄煮马约科巴豆

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雨落润田

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電梯直達

樓主

發表於 2024-3-3 20:05:54 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

马约科巴豆450克

辅料

大番茄1个
大洋葱1/4个

调料

茄汁2大勺
红椒粉4小勺
精盐1小勺
白糖4大勺
胡椒粉1小勺
生粉2/3小勺
清水1/4杯

酸甜口味
炖工艺
数小时耗时
高级难度

番茄煮马约科巴豆的做法步骤

1

把材料准备好：马约科巴豆、大番茄、大洋葱、茄汁、红椒粉；
2

把豆子放入高压锅，放清水约1/4锅，设置谷物档，50分钟；
3

把洋葱和番茄切成块，放入Blender，打成泥；
4

把豆子捞入锅；
5

倒入番茄洋葱泥；
6

加入茄汁2大勺、红椒粉4小勺、精盐1小勺、白糖4大勺、胡椒粉1小勺，搅拌均匀，如果太稠可加清水1/4至1/2杯，搅拌均匀，开慢火炖；
7

盖锅盖，炖20分钟；
8

勾兑生粉1/2大勺和清水1/4杯的淀粉水；
9

时间到后，倒入锅里，翻拌均匀，试味，味道合适后可享用，吃不完部分用密实盒装好入冰箱，可保存四至五天。

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Djb222

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沙發

發表於 2024-9-5 10:09:44 |只看該作者

沒吃過這玩意啊！！！

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jimdyh

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	開心 15 小時前

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板凳

發表於 2024-9-5 10:50:17 |只看該作者

别说吃，这个名字我还是第一次听说

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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