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[主菜] 蒜香牛肉粒

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    發表於 2024-11-9 07:58:53 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
    辅料
    • 小葱叶1颗

    调料

    蒜香牛肉粒的做法步骤

    • 1
      牛肉切成厚片再切成块。


    • 2
      用清水洗干净里面的血水挤干,里面加少许白糖,盐,黑胡椒和淀粉用手抓拌均匀。


    • 3
      里面加一勺花生油抓拌均匀锁住水分腌制十分钟。


    • 4
      大蒜去皮洗干净去掉根部。


    • 5
      锅中倒油,油热将大蒜粒放进去翻炒至煎黄捞出。


    • 6
      锅中余油将腌制好的牛肉粒倒进去。


    • 7
      大火翻炒至变色。


    • 8
      炒好的大蒜粒放进去翻炒均匀。


    • 9
      里面加一勺孜然粉翻炒均匀。


    • 10
      加一勺辣椒面翻炒均匀(爱吃辣的可以多加)。


    • 11
      抓一把熟白芝麻放进去翻炒。


    • 12
      关火装盘。


    • 13
      蒜香浓郁,牛肉鲜嫩超级好吃。


    • 14
      成品图。




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    發表於 2024-11-9 09:46:42 |只看該作者
    這牛肉有夠大塊的
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    發表於 2024-11-9 10:29:07 |只看該作者
    感觉不加芝麻也很好吃了。
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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