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[主菜] 蒜蓉白灼芦笋

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    發表於 5 天前 |只看該作者 |倒序瀏覽
    蒜蓉白灼芦笋


    食材用料
    新鲜芦笋 500克
    大蒜 一颗
    食用油 适量
    生抽 适量
    枸杞 两粒

    蒜蓉白灼芦笋的做法
    • 1.新鲜芦笋一斤(一定要新鲜哦,否则会影响口感且营养价值不高),清水洗干净除去根部

    • 2.锅中烧水,待水开后滴入少许食用油倒入洗干净的芦笋,戳3分钟(有人喜欢质感脆点的可以减少时间,2分钟即可)

    • 3.捞出装盘,滴入生抽

    • 4.芦笋表层铺上一层蒜蓉

    • 5.锅中油烧热淋在蒜蓉上(目的是为了炝出蒜的香味)

    • 6.枸杞切小粒撒蒜蓉上可以用来装饰,一盘清脆爽口的蒜蓉芦笋就可以上桌啦……

    • 7.上面的图都是一个造型,不行……我们得来张近照

    • 8.成品图。我先吃为快咯^_^




    小贴士

    1,其实有些朋友口味偏甜,我们可以碗中加入白糖和生抽搅拌均匀再将生抽淋在芦笋上
    2,还有些朋友想吃香油调至的芦笋,那么我们就可以省去烧油的步骤,香油直接淋在芦笋上,味道一样棒棒哒哦……



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    發表於 3 天前 |只看該作者
    這能好吃嗎???
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