里脊肉焖油豆角

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里脊肉焖油豆角

食材用料

猪里脊肉 100克 相克食物	油豆角 500克
香葱 1根 相克食物	姜 2片 相克食物
蒜 5瓣 相克食物	花椒 适量
大料 1朵	盐 适量
酱油 适量	鸡精 适量
淀粉 适量	料酒 适量

里脊肉焖油豆角的做法

• 1.将里脊肉用凉水冲洗干净，切成薄片后加适量的料酒和淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。

• 2.豆角去筋洗净

• 3.准备好调料

• 4.锅中加油烧热，倒入调料炒出香味。

• 5.倒入里脊肉炒至变色

• 6.加适量的酱油翻炒一下

• 7.豆角倒入锅中用中火翻炒，炒至豆角断生变绿。

• 8.在根据自己的口味加适量的盐和一碗水，大火烧开转小火焖十五分钟即可。

• 9.收汁后加入适量的鸡精翻炒均匀

• 10.盛盘开吃喽

  
  

小贴士

里脊肉用淀粉和料酒腌制一会，口感香滑细嫩哦。

Djb222

這豆角好大個啊！！！

jimdyh

这样的做法，豆角会更入味吧，应该很好吃