韩式冷面

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韩式冷面

食材用料

冷面 200克	凉开水 半碗
海鲜酱油 适量	香醋 适量 相克食物
糖 适量 相克食物	盐 适量
黄瓜丝 适量	白梨丝 适量
西红柿丝 适量	肘子肉丝 适量
熟鸡蛋 半个	辣白菜 适量

韩式冷面的做法

• 1.冷面清水中浸泡30分钟

• 2.准备食材黄瓜丝，西红柿丝，白梨丝，肘子肉丝，熟鸡蛋。，辣白菜。

• 3.锅中烧开水下入泡好的冷面煮1分钟，辣捞出过凉开水，沥干水分。（一定要过凉开水或冰水）

• 4.沥干水分装碗

• 5.取一碗放入半碗凉开水（最好冰箱冰镇的）加入海鲜酱油，香醋，糖调匀。

• 6.梨丝，西红柿丝摆放冷面上

• 7.放入肘子肉

• 8.放入黄瓜丝

• 9.辣白菜码放中间

• 10.鸡蛋放入辣白菜上

• 11.倒入调好的调汁即可

• 12.成品图

  
  

小贴士

冷面的配料，调汁的酸甜度按自己的口味调剂。