[主菜] 黄豆炖猪蹄

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TA的每日心情

	無聊 2022-1-17 14:27

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[LV.7]常住居民III

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發表於 2021-9-11 22:36:23 |只看該作者 |正序瀏覽

黄豆用温水泡发，猪蹄处理干净

将猪蹄剁成块，放进清水里浸泡一会儿，清洗干净

锅里倒入清水，放进猪蹄，加入花椒粒和姜片，倒入2汤勺料酒，大火煮开

水烧开后，继续煮5分钟（煮的过程不用盖锅盖）

捞出猪蹄冲洗干净

将洗好的猪蹄放进苏泊尔炽陶电炖锅里，倒入适量清水，放进提前泡好的黄豆，加入红枣、姜片和冰糖

盖上锅盖，菜单选择猪蹄汤，口感选择标准，时间设定为2.5小时

程序结束，出锅前加入盐调味，一锅香浓鲜美的猪蹄汤就做好咯

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