[粉,面,飯] 肉干末蛋炒饭

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發表於 2024-3-3 10:06:55 |只看該作者 |正序瀏覽

肉干末蛋炒饭【台湾彩色米】

简介

材料
台湾彩米-红彩米0.6米量杯台湾彩米-黄彩米0.4米量杯鸡蛋2颗星牌金钱肉干5片盐适量白胡椒粉少薄盐酱油少许

做法

1
前天剩下少许的黄彩米搭配红彩米一起，免洗米，浸泡约5~10分钟，米：水=1：1.35~1.5（杯，浸泡10分钟，更加香Q好吃。
2
煮好时再闷10分钟，均匀轻柔的将饭粒拌松，勿用力压，米饭更香Q
3
准备葱花、肉干末、鸡蛋
4
先将鸡蛋炒至6~7分熟起锅备用，再放入肉干末与部分葱花拌炒
5
接着放入彩米饭拌炒
6
再放入鸡蛋均匀拌炒，并放入盐、胡椒粉、少许薄盐酱油快速拌匀即可~
7
美吃的彩米炒饭上桌囉!
8
彩米保存方式 : 避免放置日晒、潮湿环境，拆封后请放入冷藏保存，确保新鲜。本产品采用天然蔬果食材原萃，颗粒色泽会有深浅不同为自然现象，请安心食用。
9
来自好山水的花莲彩色好米... 彩色营养米-G(免洗米+芥菜) 彩色营养米-R(免洗米+红曲) 彩色营养米-Y(免洗米+姜黄) 彩色营养米-P(免洗米+红凤菜