|簡體中文

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索



查看: 177|回復: 1
打印 上一主題 下一主題

[甜品] 36个月以上辅食巧克力香蕉华夫饼

[複製鏈接]

5461

主題

1

好友

2萬

積分

比思貴賓

Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    4 小時前
  • 簽到天數: 922 天

    [LV.10]以壇為家III

     成長值: 280

    推廣值
    0
    貢獻值
    5199
    金錢
    42555
    威望
    21053
    主題
    5461

    回文勇士 文明人 中學生 高中生 男生勳章 大學生 文章勇士 教授 文章達人 簽到勳章 簽到達人 附件高人

    跳轉到指定樓層
    樓主
    發表於 2024-12-4 11:22:04 |只看該作者 |正序瀏覽
    这个不需要烤箱,只要一个三明治机就可以,做出来香甜绵软,刚出炉是最好吃的,做法也非常简单,但是香蕉包起来一定不能把盖子压的太紧,受热膨胀馅料会炸出来哦
    所以要轻轻的合上盖子就可以了
    还可以夹一些奶酪做好了也非常好吃,趁热吃拉丝满满奶味浓郁还可以补钙
    不管是当早餐还是下午点心都非常棒
    如果你想更松软可以包好以后发酵一会再做,这个最好就是现做现吃,冷了味道就没有那么好啦!
    如果没有可可粉也可以用高筋面粉替代,黑麦粉没有也可以全部都用高筋面粉哦
    食材明细
    主料
    辅料

    巧克力香蕉华夫饼的做法步骤

    • 1
      高筋面粉150g黑麦粉20g肉松20g黄油20g酵母2g牛奶130g可可粉10g糖20g盐1g全部放入面包机揉二十分钟成团,可以牛奶预留5g看情况加,夏天一定要全部用冰牛奶,黄油用冷冻黄油,手揉一定要快速夏天手温高容易提高发酵。


    • 2
      面团分成五份,每份80g一个醒十分钟。


    • 3
      把面团揉成圆形备用。


    • 4
      把面团压扁包入香蕉或者芝士都可以。


    • 5
      包好压扁发酵一会有点彭涨就可以,时间来不及也可以直接做。


    • 6
      松饼盘盆一点点油放入面团,轻轻盖上盖子不要压的太紧。


    • 7
      这是奶酪馅包的越多拉丝越明显。


    • 8
      做好以后就是这样的,大概10分钟一个,不要使劲盖盖子很重要,因为受热食物会膨胀的馅会爆出来。



    小窍门
    1、如果没有可可粉还有黑麦粉可以全部替换成高筋面粉。
    2、喜欢什么馅料就可以放什么馅料。


    2020081415973864643306249722439.jpg (109.19 KB, 下載次數: 30)

    2020081415973864643306249722439.jpg

    1

    主題

    1

    好友

    1157

    積分

    高中生

    Rank: 4

  • TA的每日心情
    奮斗
    8 小時前
  • 簽到天數: 443 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    969
    威望
    1157
    主題
    1
    沙發
    發表於 2024-12-7 13:40:32 |只看該作者
    這華夫餅可以啊!!!
    回復

    使用道具 舉報

    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 按這成為會員

    重要聲明:本論壇是以即時上載留言的方式運作,比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者及用戶發現有留言出現問題,請聯絡我們比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 ),同時亦有不刪除留言的權利,如有任何爭議,管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-12-25 17:50 , Processed in 0.014642 second(s), 18 queries , Gzip On, Memcache On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部