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[粉,面,飯] 炸酱鸡蛋面

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ab77777

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樓主

發表於 2025-2-27 09:20:20 |只看該作者 |正序瀏覽

炸酱鸡蛋面

食材用料

鸡蛋 4个相克食物	面条 200克
青椒 1个相克食物	蒜 5克相克食物
黄豆酱 10克	生抽 20克
老抽 5克	蚝油 5克
水淀粉小半碗

炸酱鸡蛋面的做法

1.油热倒入蛋液炒熟盛出
2.锅入油，放入蒜片炒香
3.放入黄豆酱10g炒匀
4.放入鸡蛋炒匀
5.倒清水1碗，生抽20g，老抽5g，蚝油5g炒匀
6.放入青椒丁炒匀
7.倒入水淀粉小半碗炒至浓稠
8.面条煮熟捞出过凉水
9.浇上汤汁拌匀就好啦~

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jimdyh

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沙發

發表於 2025-2-27 10:47:43 |只看該作者

这不就是鸡蛋炒面吧，看起来一样

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