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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 姜丝牛肉[图]

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[主菜] 姜丝牛肉[图]

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電梯直達

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樓主

發表於 2011-12-5 11:21:36 |只看該作者 |倒序瀏覽

·配　　料:	嫩牛肉300克、嫩姜150克、绍酒40克、酱油20克、白糖10克、小苏打5克、水淀粉20克、胡椒粉1克、葱姜片20克、姜末2克、花生油500克、味精少许。

·操　　作:	①姜切丝。午肉切薄片,加小苏打、酱油,胡椒粉、淀粉,绍酒、姜末、花生油和清水 l00克,腌 l小时； ②炒锅上火,油烧至六成热,放牛肉片,拌炒,待牛肉色白,倒出沥油。 ③锅内留油复上火,放葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许,烧沸后用水淀粉勾芡,放入牛肉片、姜丝拌匀,起锅装盘。

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TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

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[LV.Master]伴壇終老

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沙發

發表於 2017-1-13 17:06:15 |只看該作者

牛肉我家不是经常吃

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TA的每日心情

	奮斗 2022-6-24 22:48

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[LV.10]以壇為家III

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板凳

發表於 2017-1-16 19:30:20 |只看該作者

不知道好不好吃

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	開心 1 小時前

簽到天數: 3541 天

[LV.Master]伴壇終老

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地板

發表於 2024-1-18 22:31:20 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

极为可口

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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TA的每日心情

	奮斗 9 小時前

簽到天數: 408 天

[LV.9]以壇為家II

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5^#

發表於 2024-8-19 09:22:44 |只看該作者

切那麼大塊能叫薑絲嗎？

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