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[主菜] 秘制卤肥肠

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雨落润田

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[LV.10]以壇為家III

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電梯直達

樓主

發表於 2024-3-25 21:03:21 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

猪肠适量

辅料

水适量
葱适量
姜适量
干辣椒适量
香叶适量
八角适量
丁香适量

配料

酱香口味
卤工艺
数小时耗时
简单难度

秘制卤肥肠的做法步骤

1

猪肠翻洗干净
2

烧沸一锅不，下姜、葱、酒，猪肠，中火煮90分钟
3

把煮好的猪肠再用清水清洗，这时更容量去掉一些你不喜欢的肥油脂
4

取锅，下所有调味料和适量的水，煮沸
5

投下猪肠，小火煮
6

所有材料煮至你的牙齿能接受的程度，汤汁收至8成干，熄火，捞起切块，上碟，淋上卤汁，就可食用

20121122140420117967963.jpg (197.34 KB, 下載次數: 21)

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Djb222

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[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 2024-3-26 09:27:52 |只看該作者

好想大吃一頓滷煮啊

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jimdyh

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板凳

發表於 2024-3-26 23:53:52 |只看該作者

这图片生生的把我看饿了，太好这口了

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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[主菜] 秘制卤肥肠

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