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[主菜] 酱香回锅肉

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2012-9-6 02:52:52 |只看該作者 |倒序瀏覽

    201209051112467442.jpg



    食材明细:

    五花肉 适量洋葱 适量青椒 适量红椒 适量蒜瓣(忘拍了) 适量
    糖 适量盐 适量生抽 适量老抽 适量蚝油 适量豆瓣酱 适量料酒 适量

    做法:

    1、原料图。青红椒切块,洋葱切丝,五花肉洗净后,加一点料酒上锅蒸熟。(我是用高压锅做饭时,顺便蒸的)


    2、蒸好的五花肉切薄片。


    3、锅内不放油,放入肉中小火煎。


    4、一面煎微焦出油后,翻面再煎。


    5、加入蒜瓣煎香。


    6、加入适量糖、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、料酒中小火煸炒。


    7、加入洋葱炒。


    8、加入青红椒炒,加适量盐。


    9、翻炒至青红椒熟即可。


    你是偶的狼,色到忧伤……

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    2021-8-2 20:02
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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2019-3-26 07:00:32 |只看該作者
    马一个,这个挺难做的,色香味俱全~
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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2019-3-29 20:50:20 |只看該作者
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2019-4-3 11:18:21 |只看該作者
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    下饭的好菜
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    [LV.Master]伴壇終老

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    5#
    發表於 2019-4-20 06:46:01 |只看該作者
    回锅肉是我的最爱
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