|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 川味素炒豆腐

發新帖

查看: 995|回復: 4

上一主題

下一主題

[主菜] 川味素炒豆腐

3602 主題	327 好友	1萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	擦汗 2019-7-10 19:31

簽到天數: 926 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 13
貢獻值: 22063
金錢: 26005
威望: 15862
主題: 3602

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2014-4-23 05:59:48 |只看該作者 |倒序瀏覽

主料:豆腐200克  柿子椒1个  红椒1个  黄椒1个
辅料:洋葱1个
调料:食盐少许  水淀粉2汤匙  植物油2汤匙  郫县豆瓣酱1.5汤匙  白糖1茶匙

川味素炒豆腐的做法
1.豆腐切三角形片
2.锅中放1汤匙植物油，豆腐放入煎锅煎至两面金黄(如果害怕煎烂，可以事先蘸点淀粉)
3.青红黄椒各一个，去籽，去筋，切三角块，洋葱也切滚刀块
4.锅子烧热，倒1汤匙植物油，煸炒出红油
5.放入洋葱，煸炒至软
6.将煎好的豆腐片放入
7.放入青红黄椒，略煸炒，炒约3分钟
8.放入适量白糖提鲜味，放入水淀粉勾芡
9.可以根据个人口味，调入适量盐(一般口味不用加了，郫县豆瓣酱就很咸了)，出锅装盘即可

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

你是偶的狼，色到忧伤……

回復

使用道具舉報

0 主題	4 好友	2294 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	開心 2023-11-13 19:25

簽到天數: 1938 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 3149
威望: 2294
主題: 0

發消息

沙發

發表於 2014-7-21 16:53:38 |只看該作者

看着就好吃

回復

使用道具舉報

1 主題	0 好友	601 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	開心昨天 12:46

簽到天數: 1174 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 3536
威望: 601
主題: 1

發消息

板凳

發表於 2014-7-26 16:38:46 |只看該作者

看着就干辣香

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	1100 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	開心 2024-1-16 09:24

簽到天數: 872 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1417
威望: 1100
主題: 0

發消息

地板

發表於 2014-9-6 00:53:34 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

看着就好想吃

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

8 主題	0 好友	5326 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 2021-8-2 20:02

簽到天數: 331 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4931
威望: 5326
主題: 8

發消息

5^#

發表於 2019-3-17 01:29:11 |只看該作者

这个挺难做的，有机会试一下，看饿了~

回復

使用道具舉報

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-11-13 22:19 , Processed in 0.019957 second(s), 17 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部