时下风靡全球的GI瘦身法(2)

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绝招1 先吃大量蔬菜

　　大部分蔬菜是低GI(葡萄糖)的食物，先吃蔬菜会增加饱足感，也就不会吃进过多淀粉类食物。

　　建议：新鲜蔬菜就生吃吧，含有丰富纤维质的蔬菜只要经过烹调(即使只用水煮)，GI也比生吃时高，所以生吃会比煮熟来得好。

　　绝招2 选糙米当主食

　　将主食改成糙米，能得到充分饱足感，压力不会累积，连严重的便秘问题也会解决。

　　建议：将白米换成糙米之后，只要体脂肪率下降，就是脂肪有燃烧的证据。

　　绝招3 用水果代替甜食

　　建议：大部分的水果都是低GI的，每天吃都不会影响减肥效果的。

绝招4 利用水果、乳酸饮料，享受点心的乐趣

　　建议：在乳酸饮料中加入水果也有独特风味，能让乳制品吸收变慢。

　　绝招5 面包要选择全麦的

　　建议：食用人工甘味的果酱。

　　绝招6 用代糖代替糖

　　建议：除了代糖之外，果糖、oligo寡糖，都是不会影响胰岛素分泌的调味品。

　　绝招7 避吃高GI值食物，简单减肥

　　建议：最好不要吃南瓜、马铃薯、胡萝卜，非吃不可时，就尽量煮熟透，或者加入牛奶细心烹煮即可。

　　绝招8 午餐以面类为主食

　　意大利面、荞麦面、中华面都可以当成正餐。以面类为主食，怎么吃都可以。

　　建议：如果要吃面类快餐，菜色比较多、营养价值较高，是最佳选择。

　　绝招9 多吃大豆食品

　　建议：富含蛋白质的大豆制品，是优良植物性蛋白质的来源，鱼、肉的动物性蛋白质也要同时摄取，营养才能均衡！

　　绝招10 海带有丰富纤维，解决便秘

　　建议：让代谢率变佳的海带类食物，有很多的减肥效果。海带类含的叶绿素让代谢机能增高，提高脂肪燃烧率，除了减肥，对手脚冰冷也有帮助。

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好复杂呀，看着就累得慌