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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 酱萝卜

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[主菜] 酱萝卜

5350 主題	1 好友	2萬積分

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TA的每日心情

	開心昨天 11:48

簽到天數: 915 天

[LV.10]以壇為家III

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電梯直達

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樓主

發表於 2023-11-6 21:18:13 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

萝卜1000g

辅料

蒜一头
小米椒4个
青椒3个

调料

酸甜口味
拌工艺
一小时耗时
简单难度

酱萝卜的做法步骤

1

萝卜不用去皮，切去头尾部分。
2

切成4半。
3

再切成连刀片。
4

撒入白糖杀水，口感更脆更好吃。
5

拌均匀，放置一个小时。
6

下来的时间做酱汁，准备配料，蒜、小米椒、青椒。
7

蒜切片，辣椒切圈。
8

切好的配料放入大碗内，倒入酱油、陈醋、饮用水和白砂糖搅拌均匀，酱汁就做好了。
9

时间过去快一个小时，萝卜已杀出好多水分。
10

把水分挤干。
11

萝卜放入干净的容器内。
12

加入酱汁。
13

酱汁淹没萝卜表面。
14

密封好，十个小时后可食用。
15

成品。酸甜脆爽，非常开胃。

2023102116978826529862247796837.jpg (206.02 KB, 下載次數: 120)

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TA的每日心情

	奮斗 2022-12-24 06:08

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[LV.6]常住居民II

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沙發

發表於 2023-11-7 16:19:53 |只看該作者

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TA的每日心情

	慵懶前天 19:13

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[LV.9]以壇為家II

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板凳

發表於 2023-11-7 19:52:27 |只看該作者

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	開心 2 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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地板

發表於 2024-12-10 01:14:45 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

小时候可爱吃这个了，哪怕不当早饭，当零食都可以

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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