养生强身健体粥 | 鲜虾皮蛋白菜鸡蛋粥

雨落润田

食材明细
主料

• 虾10只
• 米饭两碗
  

辅料

• 虾10只
• 皮蛋1个
• 乌鸡蛋4个
• 大白菜100g
• 葱末一勺
• 姜末1勺
  

调料

• 海盐适量
• 鸡精适量
• 味达美蚝油一勺
• 太太乐松茸鸡汁一勺
  

• 甜香口味
• 煮工艺
• 半小时耗时
• 简单难度
  

鲜虾皮蛋白菜鸡蛋粥的做法步骤

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  1
  先把材料准备好，如图所示，乌鸡蛋煮好剥壳，鲜虾也一样，大白菜洗净切丁，皮蛋葱末姜末准备好。
  
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  2
  先放花生油爆香剥出的虾壳。
  
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  3
  接着加入水把爆香的虾壳煮开，再捞出虾壳留虾汤出来。
  
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  4
  然后倒入煮好的米饭到虾壳汤里再煮开。
  
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  5
  再依次倒入虾仁和切块的皮蛋，姜末，煮开。
  
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  6
  再放入撵碎的乌鸡蛋。
  
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  7
  最后放入切丁的大白菜，再倒入一勺花生油。
  
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  8
  再放适量的海盐，鸡精，一勺味达美蚝油。
  
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  9
  最后再加入一勺太太乐松茸鲜鸡汁。
  
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  10
  OKK，就这样子，一锅美味香甜鲜香的大虾皮蛋白菜鸡蛋粥就煮好了。
  
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  11
  上个全家福照片结束

jimdyh

用了那么多食材做的粥，至于是否营养就不知道了